Ingredientes:6 personas
2. Litros de agua purificada
4. Piezas de piloncillo
1.Kilo de tejocotes previamente remojados sin cascara y le quitas los huesos con un tenedor
1. Raja de canela
Forma de hacer; colocar todos los ingredientes en una olla y dejarlos hervir por un buen rato o hasta que este el jugo bien espeso.
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