martes, 31 de marzo de 2015

Sal

Sal, es el único mineral que se puede comer y sirve para conservar la comida ademas de darle sabor

sábado, 21 de marzo de 2015

Tema Día de muertos

Pescado al Limón

2.piezas de Pescado
El jugo de 5 limones
Sal de grano
Una cucharada de aceite de oliva
Pimienta
Una ajo picado
Forma de hacer; Marinar el pescado durante una hora con todos los ingredientes  y cocinarlo a la plancha.

viernes, 13 de marzo de 2015

Pescado para los viernes de vigilia

Ingredientes para 6 personas
Pescado horneado a la mexicana
6. Filetes de pescado Guachinango
Rodajas de jitomate
Chiles serrano en rajas para dar sabor
Cebolla
Sal, pimienta y eneldo espolvoreado encima

miércoles, 11 de marzo de 2015

Ideas para cocinar romeritos

1. Pueden ser; al vapor
2. En ensalada
3. Cocidos y hacerlos con huevo revuelto
4. Con mole, papas y nopal
5. Con salsa verde para vegetarianos.

viernes, 6 de marzo de 2015

Salsa verde

Ingredientes; para 3 personas
5. Chiles serranos picados
4. Limones el jugo
Un manojo de cilantro limpio y desinfectado
5. Cucharada de aceite de oliva
Un manojo de cebollas cambray.
Sal y pimienta una pizca
Forma de hacer; picar todos los ingredientes,  y mezclar muy bien junto con el jugo de limón 

jueves, 5 de marzo de 2015

Hojas de col de bruselas con atún

Ingredientes; para 2 personas
8. Hojas de las coles previamente lavadas y desinfectadas o cocidas al vapor
2. Latas de atún
2. Piezas de jitomate picado
1. Cucharita de cebolla picada
Una cucharita de aceite de oliva
1. Chile serrano picado
Forma de hacer;
Sazonar los ingredientes empezar por el aceite, cebolla chile, jitomate y atún dejar hervir por 10 minutos y esperar a que este frío y rellenar hojas.