martes, 12 de junio de 2018

Ensalada con arroz

Ingredientes para 5 personas
3. Latas de atún sin agua
Media lechuga picada y limpia
1 taza de arroz cocido al tiempo
Sal, chile verde picado
Mayonesa 3 cucharadas
2cucharadas de crema
Forma de elaborar:
Una vez listos mezclar bien los ingredientes, rectificar sabor.

jueves, 3 de mayo de 2018

Tortitas de papa

Ingredientes 6 tortitas
2 papas grandes
1 huevo
Aceite el necesario
Sal o consome
harina 3 cucharadas tostada.
Forma de hacerlas:
Cocer las papas,  hacer un pure y  mezclar todos los ingrefientes para dar la forma redondita.

miércoles, 2 de mayo de 2018

Pescado es ahogado en salsa verde

Ingredientes
Salsa verde.
6, filetes  de pescado mero
2 chiles verdes
Cilantro al gusto
Medio kilo de tomates
sal, pimienta y cebolla
Aceite
Consome
Elabora:
Se hierven los tomates, chiles, cebolla y esperas a que cambie de color los tomates. Dejar en friar y licuar. Poner un sarten con un poco de aceite y dejar hervir por 15 minutos rectificar sabor. Una ves listos los pescados, los colocas  en una olla a que se cocinen y les agregas la salsa.

Puedes ponerle una tortilla de base.

miércoles, 21 de marzo de 2018

Cena ligera

1. Ingredientes;
1. Aguacate partido a la mitad
Cilantro picado al gusto
Cebolla picada
El jugo de un limón
Pimienta al gusto
Media taza de pepino picado
Chilito verde picado
La lechuga al gusto
Una pizca de sal
Una cucharita de mayonesa y una de mostaza.
1. Lata de atún, sí es en agua le puedes agregar media cucharita de aceite de oliva.
Forma de hacer: una vez teniendo todos los ingredientes picados  sólo tienes que mezclar y listo

viernes, 2 de marzo de 2018

Chalupas estilo poblanas con cesina.

Ingredientes:
Frijoles entero
Cebolla picada
Salsa roja
Cecina asada natural o enchilada.
Aguacate
Lechuga
Queso rallado al gusto
Crema al gusto
Chalupitas hechas amano
Puedes freir las chalupas o bien calentar en el comal, tines quetener todo listo; como la salsa, la carne asada para poder preparar las chalupas es el mimo procedimiento que un sope.